Meny
INFÖR BESÖKET:
* vägbeskrivning finns lite längre ner på hemsidan
* ha i åtanke att det är lite svalt och dragigt i vår lada, så ta gärna med en extra tröja kyliga dagar
* viktig info till allergiker och asmatiker: hos oss är hundar hjärtligt välkomna, stora som små, inne som ute, huvudsaken är att vi alla visar respekt för varandra
* svar på våra vanligaste frågor finns här på hemsidan under fliken FAQ!
* Ingen bordsbokning, hjärtligt välkomna på drop-in istället!
Vid sällskap upp till 24 personer går att abonnera vårt orangeri mot en abonneringsavgift på 2500:-
Maila vid intresse!
Skånings-Åsaka Kartegården 2
532 96 Skara
Långfredagen: 12 – 15.30
Påskafton: 12 – 15.30
Påskdagen: 12 – 15.30
v.17 – v.24 : Lördag & Söndag 12 – 15.30
v.25 = STÄNGT!
v.26 – v.32 : Onsdag – Söndag 12 – 22
v.33 & 34 : Fredag 17 – 22, Lördag 12-22, Sön 12-15.30
v.35 & 36 : Lördag & Söndag 12 – 15.30
OBSERVERA! De kvällar vi har öppet till kl. 22 stänger köket vid kl. 21
Vedens Lustgård ligger i hjärtat av Skaraslätten. För att komma ut till oss följer du dessa väganvisningar!
PS. om du använder någon sorts GPS kan det hända att den vilseleder mer än vad den vägleder…
Intresserad av att boka oss för slutet sällskap? Kul!
Privata event är enbart aktuellt under höst/vår och svårare för oss att genomföra under vintern (för kallt) och sommaren (högsäsong).
Släng iväg ett mail så tar vi det därifrån helt enkelt!
hej@vedenslustgard.com
På vår gård strax utanför Skara bakar vi Skånings-Åsaka-pizza! På mjöl från Varaslätten, tomatsås gjord på Källbytomater, Mozzarella från vårt eget mejeri bara 736 meter bort! Vi väljer råvaror med omsorg och hyllar våra lokala bönder & producenter som är de riktiga genierna!
Välkomna hem till vår gård!
Vedens Lustgård drivs av oss: Filip å Sara, som bor här på gården tillsammans med dottern Eden, hunden Solvei och katterna Birk, Rasmus å Mio. Det är helt magiskt att få dela med oss av denna platsen som vi tycker så mycket om och att dessutom få kalla vårt hem en mötesplats!
Vedens Lustgård ligger i hjärtat av Skaraslätten & är ett initiativ som drivs av viljan att sprida matglädje i form av vedugnsbakade pizzor, sedan 2021.
Ladan som på 90-talet var hem till ett tjugotal kossor är nu varsamt restaurerad (allra främst på återbrukat material) & har fått nytt liv som restaurang.
Från vår uteservering skymtar du mjölkgården där vi har vårt mejeri där vi tillverkar mozzarellan till pizzan & även kossorna som tillverkar mjölken till mozzarellan. Respekten för omsorgsfullt framtagna råvaror är grunden till allt vi gör. Hos oss vill vi hylla de lokala bönderna och råvaruproducenterna som i våra ögon är riktiga hjältar!
Vedens Lustgård ingår i nätverket Smaka på Västsverige. Ett nätverk som samlar restauranger och caféer som i nära samarbete med lokala producenter erbjuder västsvenska matupplevelser baserade på säsongsbetonade, lokala råvaror. Läs mer om Smaka på Västsverige här!
Nu när vi har vinteruppehåll passar vi på att bygga en butiksdel till verksamheten som vi länge längtat efter. Vi öppnar helger igen lagom till Påsk.
I April 2025 håller vi 4 st pizzakurser. Där går vi igenom degrecept, hur degen fungerar och nödvändiga tekniker. Sätter deg tillsammans, bakar tillsammans, äter tillsammans. Sedan bollar vi era degar som får följa med er hem så ni kan briljera för nära och kära!
Vad som ingår: välkomstdryck + tilltugg, pizza tills ni storknar, kaffe/te + dessertpizza, pizzadeg att ta med hem och en lärorik trevlig kväll ihop!
Torsdag 10/4 – FULLBOKAD
Fredag 11/4 – FULLBOKAD
Torsdag 24/4 – FULLBOKAD
Fredag 25/4 – FULLBOKAD
Klockslag: 18-22 ish. PRIS 1200:- / person
Vi har valt att avstå från att ha telefon då vi blir fullständigt nedringda. Hoppas ni förstår!
Ni når oss istället via mail & sociala medier. Däremot är vi inte speciellt snabba på att svara då våra inkorgar som oftast är väldigt överbelastade.
Svar på våra vanligaste frågor hittar ni under fliken FAQ här på hemsidan! Fliken FAQ ser ni om ni klickar på menyknappen!
hej@vedenslustgard.com
Skånings-Åsaka Kartegården 2
532 96 Skara
© Vedens Lustgård 2022 I Skapad av Modhs Webbyrå